NHKの「プロフェッショナル」が好きで、夏から冬にかけて全作品を観返した。 仕事が大変な時に勇気をもらうこともあれば、悩んでいた課題のヒントをもらうこともあった。 料理人から経営者まで様々な人々が登場し、全然違う仕事をしているにもかかわらず、本…